蒜苗青椒回锅肉做法大全
摘要【主料】2人份五花肉500克尖椒200克蒜苗100克【辅料】豆瓣酱1勺老抽半勺鸡精适量豆鼓1勺白糖半勺菜籽油适量葱姜蒜适量花椒少许步骤1青红椒洗干净步骤2蒜苗切段步骤3蒜苗叶切段放一边步骤4辣椒切斜块
【主料】2人份 五花肉500克 尖椒200克 蒜苗100克 【辅料】 豆瓣酱1勺 老抽半勺 鸡精适量 豆鼓1勺 白糖半勺 菜籽油适量 葱姜蒜适量 花椒少许
步骤1 
青红椒洗干净
步骤2 
蒜苗切段
步骤3 
蒜苗叶切段放一边
步骤4 
辣椒切斜块
步骤5 
把五花肉提前煮好，然后五花肉切薄片
步骤6 
配料小葱头，蒜，姜，花椒
步骤7 
冷锅烧菜籽油，菜籽油烧到冒烟
步骤8 
放入五花肉中火煸炒
步骤9 
加入老抽，白糖少许
步骤10 
加入葱姜蒜等，豆瓣酱
步骤11 
一勺豆鼓
步骤12 
翻炒片刻，放入蒜头，青红辣椒
步骤13 
大火炒一分钟，放入蒜苗叶
步骤14 
翻炒蒜苗断生即可
步骤15 
调入鸡精
步骤16 
差不多可以了
步骤17 
出锅
