地骨皮粥

2013-04-26 09:05:14 熬粥知识 投稿:一盘搜百科
摘要地骨皮粥的一些知识相信很多人还不清楚吧,下面请看小编给您准备的内容吧。地骨皮粥地骨皮粥的知识介绍粥方组成:地骨皮15克,大米50克,白糖适量。煮制方法:将地骨皮择净,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入白

地骨皮粥的一些知识相信很多人还不清楚吧,下面请看小编给您准备的内容吧。

果蔬百科地骨皮粥

地骨皮粥

地骨皮粥的知识介绍

粥方组成:地骨皮15克,大米50克,白糖适量。

煮制方法:将地骨皮择净,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入白糖,再煮一、二沸即成,每日1剂,连续3-5天。

【来源】《食医心镜》

【原料】地骨皮30克,桑皮15克,麦冬15克,面粉100克。

【制作】先煎以上前三味药,去渣取汁,与面粉共煮为稀粥。

【用法】渴即食之。

【疗效】清肺,生津,止渴。治糖尿病、多饮、身体消瘦等。

功 效:凉血退热,清泻肺热。

适 应 症:适用于阴虚内热所致的潮热盗汗,骨蒸,小儿疳积发热,肺热咳喘,或咯血等。

粥义解说:地骨皮,又称净骨皮,为茄科植物枸杞或宁夏枸杞的根皮,生用或炒炭用。

中医认为,地骨皮性味甘、寒,入肺、肾经,有凉血热,退虚热,清泻肺热之功,本品味甘性缓,凉血清热而无伤阴之弊,为凉血退热佳品,且本品性寒双能走肺肾,上清肺热而止咳喘,下入肾经而退虚热,故虚热、实热皆可应用。《本草纲目》言其"去下焦肝肾虚热"。《大明本草》言其"除烦益智,补五劳七伤"。煮粥服食,无论是虚热所致的骨蒸潮热,手足心热,还是实热所致的咳嗽痰黄,咳血咯血等,用之皆效。

[评注]地骨皮(枸杞的根皮)能清虚热、凉血,药理实验有解热、降血糖、降压等作用;桑白皮能清热平喘、利水消肿,麦冬滋阴,相伍增效。

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