南瓜银耳粥

2014-08-01 18:04:52 熬粥知识 投稿:一盘搜百科
摘要对于南瓜银耳656粥不知道大家有没有喝过呢?该粥的做法其实很简单的,下面让我们一起来学习一下该粥吧。南瓜银耳粥材料南瓜银耳粥南瓜,银耳,红枣,小米南瓜银耳粥的做法步骤1:银耳提前用清水泡发半小时,洗净

对于南瓜银耳656粥不知道大家有没有喝过呢?该粥的做法其实很简单的,下面让我们一起来学习一下该粥吧。

果蔬百科南瓜银耳粥

南瓜银耳粥

材料

果蔬百科南瓜银耳粥南瓜银耳粥

南瓜,银耳,红枣,小米

南瓜银耳粥的做法

步骤1:银耳提前用清水泡发半小时,洗净后去黄蒂,摘成小朵。

步骤2:南瓜去皮去瓢,切成一厘米见方的块。

步骤3:小米,红枣洗净后,与银耳、南瓜一起放进锅中,加适量冰糖,大火烧开后转小火少至银耳软糯即可。

步骤4:南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。

小常识

秋天气候干燥,增加食用含有丰富维A、维生素E的食品,可增强机体免疫力,对改善秋燥症状大有裨益。南瓜含有丰富的维生素E。其所含的尾胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素A,维生素A和蛋白质结合可形成视蛋白,在视觉上扮演重要的角色。

因此一旦缺乏胡萝卜素会导致夜盲甚至全盲的严重后果,这点在小朋友身上更为明显。清代名医陈修园说:“南瓜为补血之妙品”。常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用。

南瓜的食用方法很多,可煮粥、蒸食、熬制、煮饭等。用南瓜200克,黑米150克,大枣60克,可制作南瓜黑米粥。将南瓜洗净去柄切开,取出种子切片,将黑米、大枣洗净,一起放入锅内,加水1000毫升,先用猛火煮沸,后改用文火,煮至米烂即可。也可将南瓜150克蒸熟后,依次加入40克糖、250毫升牛奶、1个鸡蛋,煮成小儿适宜的南瓜糊。

吃南瓜也不要太多。吃太多的南瓜,摄取尾-胡萝卜素过量时,尾-胡萝卜素会沉积在表皮的角质层当中,因此像是鼻子、人中、眼睛周围,或身体表皮皱褶较多的地方,皮肤会转变成柠檬黄般的颜色,这种症状被称为胡萝卜素黄皮症。所以,食用南瓜,每天不要超过一顿主食的量即可。

TAGS: 银耳  南瓜  做法  红枣  小米  洗净  清水  步骤  
声明:一盘搜百科所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系 88888@qq.com