芹菜炒肉做法大全
摘要【主料】2人份猪肉(瘦)300克芹菜1颗【辅料】植物油1汤匙盐1勺豆瓣酱1勺淀粉20克花椒20粒干辣椒4个醋5毫升步骤1备好原材料：芹菜1颗，猪瘦肉300g步骤2芹菜洗净切段，猪瘦肉洗净切丝；肉丝里拌
【主料】2人份 猪肉(瘦)300克 芹菜1颗 【辅料】 植物油1汤匙 盐1勺 豆瓣酱1勺 淀粉20克 花椒20粒 干辣椒4个 醋5毫升
步骤1 
备好原材料：芹菜1颗，猪瘦肉300g
步骤2 
芹菜洗净切段，猪瘦肉洗净切丝；肉丝里拌入盐、豆瓣酱、淀粉、花椒抓匀，腌制片刻
步骤3 
炒锅烧热，倒入菜籽油烧热
步骤4 
放入干辣椒，花椒煸香
步骤5 
放入肉丝快速滑炒
步骤6 
炒至肉丝变色
步骤7 
放入芹菜段翻炒，撒点盐
步骤8 
起锅之前，调入适量醋
步骤9 
翻炒均匀，装盘出锅
