四川干煸四季豆做法大全
摘要【主料】3人份四季豆350克【辅料】油100毫升盐一茶匙酱油一茶匙干辣椒三个蒜子2瓣白糖1/4茶匙步骤1备好食材步骤2把四季豆撕去两边老筋，再摘成小段（买嫩些的一般没有老筋）步骤3热锅下油，把四季豆炸
【主料】3人份 四季豆350克 【辅料】 油100毫升 盐一茶匙 酱油一茶匙 干辣椒三个 蒜子2瓣 白糖1/4茶匙
步骤1 
备好食材
步骤2 
把四季豆撕去两边老筋，再摘成小段（买嫩些的一般没有老筋）
步骤3 
热锅下油，把四季豆炸至皱皮
步骤4 
盛出备用
步骤5 
把辣椒切成小段，大蒜切碎
步骤6 
热锅下一茶匙油，把大蒜粒和辣椒放进炒香
步骤7 
再把四季豆加入，加进盐继续翻炒半分钟左右（提早些加盐更入味）
步骤8 
最后加适量酱油和白糖调味
