无水燕麦花生粗粮无糖月饼做法大全
摘要【主料】(多人份)面粉150克蜂蜜100克大豆色拉油50克燕麦片100克花生酱80克【辅料】花生仁若干食用碱2克阿斯巴甜2克步骤1准备好面粉（超市最普通那种，经我实验，普通面粉可以代替低筋面粉），蜂蜜
【主料】(多人份) 面粉150克 蜂蜜100克 大豆色拉油50克 燕麦片100克 花生酱80克 【辅料】 花生仁若干 食用碱2克 阿斯巴甜2克
步骤1 
准备好面粉（超市最普通那种，经我实验，普通面粉可以代替低筋面粉），蜂蜜和大豆油
步骤2 
先加入2克食用碱在面粉里，搅拌下，然后再把蜂蜜和油加进去，比例一定要对，不然影响饼皮成型，加碱是为了让饼皮回油，更好吃
步骤3 
把搅拌好的饼皮用保鲜膜包好，放入冰箱放置一小时
步骤4 
准备好超市普通的燕麦片
步骤5 
把燕麦片放入烤箱，200度上下火烤20分钟
步骤6 
取80克花生酱
步骤7 
把烤好的燕麦片放入料理机，打成燕麦粉，一定要细腻
步骤8 
将打好的燕麦粉和花生酱搅拌均匀，可以戴一次性手套，揉成面团，为了保证健康，如果想要甜口的，可以加2克阿斯巴甜（代糖）
步骤9 
揉成这样就可以了，放入保鲜膜待用
步骤10 
想要更口感更香脆丰富，可以加点花生碎在馅里，用料理机打几下就行了
步骤11 
面皮做15克一个，搓成团，馅做20克一个，搓成团，共35克，做这么小的吃着不腻也不浪费
步骤12 
在烤箱底刷一层油防止粘连，然后用月饼工具压膜，包月饼馅时先把饼皮压扁，像包饺子一样包，然后搓成球送入用膜具，压好准备烤
步骤13 
200度上下火烤20分钟即可，香浓味美！
