红烧鲫鱼毛豆做法大全
摘要【主料】2人份鲫鱼两条毛豆两小把酱油两汤勺【辅料】辣椒酱两勺蒜子几颗生姜片两三片黄酒两勺白糖一勺步骤1把鱼鳞去掉,开肚去肠子和鱼鳃,然后在鱼背上杀几刀,等下锅好入味步骤2油下锅烧热,后鲫鱼下锅煎两面黄
【主料】2人份 鲫鱼两条 毛豆两小把 酱油两汤勺 【辅料】 辣椒酱两勺 蒜子几颗 生姜片两三片 黄酒两勺 白糖一勺
步骤1
把鱼鳞去掉,开肚去肠子和鱼鳃,然后在鱼背上杀几刀,等下锅好入味
步骤2
油下锅烧热,后鲫鱼下锅煎两面黄就可以,我家人喜欢吃煎老点,不喜欢的就煎嫩点
步骤3
第三步就把姜片和蒜子放油里煸香,鱼在下锅放黄酒辣椒酱和酱油,鱼烧滚就放毛豆,就可以,喜欢吃辣的可以多放点