芦笋炒大虾做法大全
摘要【主料】4人份芦笋200g虾350g【辅料】油100毫升盐2克生姜片4片鱼露5毫升料酒15毫升白糖5克甜椒半个步骤1准备甜椒和生姜片步骤2虾去除虾线和剪去虾须后洗净步骤3芦笋切除根部老的部分后切段洗净
【主料】4人份 芦笋200g 虾350g 【辅料】 油100毫升 盐2克 生姜片4片 鱼露5毫升 料酒15毫升 白糖5克 甜椒半个
步骤1 
准备甜椒和生姜片
步骤2 
虾去除虾线和剪去虾须后洗净
步骤3 
芦笋切除根部老的部分后切段洗净
步骤4 
锅内倒入油，油温5分热下入虾爆至虾壳酥脆控油捞起
步骤5 
芦笋倒进沸水里绰水后过冷水捞起
步骤6 
重新起油锅，油温5分热下入生姜片爆香
步骤7 
之后倒入芦笋和甜椒片
步骤8 
倒入虾
步骤9 
加入盐煸炒均匀
步骤10 
倒入适量开水
步骤11 
加入适量鱼露
步骤12 
再加入适量的白糖提味后熄火出锅
