百搭BBQ风味烧烤酱!做法大全
摘要【主料】2人份酱油55克细砂糖20克水45毫升大葱葱白8克玉米淀粉4克蚝油6克黑胡椒粉1克紫皮洋葱15克姜2克【辅料】大蒜8克去皮梨肉55克香油6克苹果醋15毫升步骤1大葱葱白8g洗净切段步骤2锅中倒
【主料】2人份 酱油55克 细砂糖20克 水45毫升 大葱葱白8克 玉米淀粉4克 蚝油6克 黑胡椒粉1克 紫皮洋葱15克 姜2克 【辅料】 大蒜8克 去皮梨肉55克 香油6克 苹果醋15毫升
步骤1
大葱葱白8g洗净切段
步骤2
锅中倒入蚝油6g、酱油55g、玉米淀粉4g、细砂糖20g、葱白段8g、黑胡椒粉1g、清水45ml,搅拌均匀
步骤3
开中火煮沸后关火晾凉,捞出葱白不用、加入苹果醋15ml,搅拌均匀
步骤4
去皮梨肉55g、紫皮洋葱15g切碎、放入料理机中,加入生姜2g、大蒜8g,搅打成泥
步骤5
打好的泥倒入锅中与料汁混合、再加入香油6g,搅拌均匀
步骤6
烧烤酱倒入密封罐冷藏保存、取出即可享用