草莓花生牛轧糖做法大全

2022-01-09 16:27:56 闽菜菜谱 投稿:一盘搜百科
摘要【主料】(多人份)棉花糖(草莓味)250克花生(炒)50克奶粉100克【辅料】花生油5克步骤1奶粉用的是在美国买的peak full cream,味道不是很浓。棉花糖可以选择自己喜欢的口味步骤2依旧用




【主料】(多人份) 棉花糖(草莓味)250克 花生(炒)50克 奶粉100克 【辅料】 花生油5克


步骤1 草莓花生牛轧糖的做法大全

奶粉用的是在美国买的peak full cream,味道不是很浓。棉花糖可以选择自己喜欢的口味

步骤2 草莓花生牛轧糖的做法图解

依旧用小熊电煮锅做。为了防止粘锅,先在锅底放入一些花生油。这次其实放的有点少,建议大家多放一些,并且锅壁的位置也可以涂一些,这样最后倒出来时好处理一点。另外,用花生油是迫不得已,条件允许的小伙伴还是用黄油比较好

步骤3 草莓花生牛轧糖的家常做法

接下来放入棉花糖

步骤4 草莓花生牛轧糖的简单做法

过一会儿,等棉花糖软化后放入奶粉、花生,搅拌之。这里要注意,棉花糖在软化时容易膨胀,往往里面还很空,所以要保持搅拌去空气~另外,温度要足够高,否则棉花糖很快就凝固了,不好处理。建议隔水加热

步骤5 草莓花生牛轧糖怎么吃

将搅拌之后的混合物倒出,冷却。这里要注意,倒出前一定要铺上足够多的奶粉,否则以后分离容器/塑料纸和棉花糖的时候你会生不如死……冷却后切割,完工啦!

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