美味的生日戚风蛋糕做法大全
摘要【主料】2人份低筋面粉60克鸡蛋3个 色拉油36克牛奶50克【辅料】玉米淀粉6克糖60克步骤1将鸡蛋蛋白和蛋黄分开，分别用容器装好步骤2蛋黄加色拉油步骤3蛋黄加牛奶步骤4搅拌均匀步骤5筛入低筋粉步骤
【主料】2人份 低筋面粉60克 鸡蛋3个 色拉油36克 牛奶50克 【辅料】 玉米淀粉6克 糖60克
步骤1 
将鸡蛋蛋白和蛋黄分开，分别用容器装好
步骤2 
蛋黄加色拉油
步骤3 
蛋黄加牛奶
步骤4 
搅拌均匀
步骤5 
筛入低筋粉
步骤6 
搅拌均匀后静置
步骤7 
蛋清加少许柠檬汁或白醋打发
步骤8 
加入一半的糖，继续打发
步骤9 
加入一半的糖，继续打发
步骤10 
加入玉米淀粉
步骤11 
打至能够拉出尖头即可
步骤12 
把一部分打好的蛋清放入蛋黄中
步骤13 
搅拌均匀
步骤14 
把搅拌好的面糊倒回剩下的蛋清中，搅拌均匀
步骤15 
倒入模具中
步骤16 
轻震几下模具，放入预热160度的烤箱，烤45分钟
步骤17 
取出后轻震几下立刻倒扣在冷却网上
步骤18 
等完全冷却后脱模
步骤19 
将淡奶油加入喜欢的口味打发
步骤20 
均为抹在蛋糕表面
步骤21 
抹成的样子
步骤22 
用裱花嘴裱上喜欢的花式
步骤23 
最后撒上一些点缀，完成
