韩式辣酱炒鱿鱼做法大全
摘要【主料】2人份鱿鱼1条韩式辣酱2勺【辅料】洋葱半个盐1克孜然粉5克葱半根蒜2瓣料酒2勺步骤1鱿鱼去内脏和软骨，挤出眼睛和嘴，洗净，切条步骤2水烧开后关火。将切好的鱿鱼条放入水中，翻动几下，鱿鱼条变成半
【主料】2人份 鱿鱼1条 韩式辣酱2勺 【辅料】 洋葱半个 盐1克 孜然粉5克 葱半根 蒜2瓣 料酒2勺
步骤1 
鱿鱼去内脏和软骨，挤出眼睛和嘴，洗净，切条
步骤2 
水烧开后关火。将切好的鱿鱼条放入水中，翻动几下，鱿鱼条变成半透明的即可。不用完全变白，那样后来再炒的话就容易老了
步骤3 
洋葱洗净切条，不用太细，不然炒熟的时候容易断。蒜切片，葱切丝
步骤4 
不粘锅里放油，用蒜片和葱白爆锅
步骤5 
蒜煸出香味后，倒入洋葱丝炒软
步骤6 
用的这种韩式辣酱，味道很正，煎五花肉或者做酱汤都很好吃
步骤7 
加入两勺辣酱。我只用了一勺，喜欢吃辣的可以多加一勺
步骤8 
加入一勺水，小火把辣酱炒开
步骤9 
倒入鱿鱼条，加料酒和盐，大火快速翻炒
步骤10 
翻炒十几下左右，出锅前倒入孜然粉拌匀
步骤11 
好了，盛出来就可以吃啦~~
