酱烧青鲷鱼做法大全
摘要【主料】2人份鲷鱼1条【辅料】豆瓣酱1汤匙料酒1汤匙糖1茶匙葱1段姜1块蒜3瓣红椒1个花生油50克韩式辣酱1汤匙尖椒1个步骤1活青鲷鱼宰杀后去鳞、肠、鳃洗净沥干；葱、姜、蒜切末，青红椒切丁步骤2油锅烧
【主料】2人份 鲷鱼1条 【辅料】 豆瓣酱1汤匙 料酒1汤匙 糖1茶匙 葱1段 姜1块 蒜3瓣 红椒1个 花生油50克 韩式辣酱1汤匙 尖椒1个
步骤1 
活青鲷鱼宰杀后去鳞、肠、鳃洗净沥干；葱、姜、蒜切末，青红椒切丁
步骤2 
油锅烧热，下青鲷鱼两面煎成金黄盛出；另起油锅，煸香姜、蒜末，再下青红椒丁煸炒
步骤3 
下豆瓣酱、辣椒酱小火煸炒出香味，烹入料酒;下煎好的青鲷鱼，倒入适量清水和糖；烧开后中火炖煮10-15分钟，撒葱花即可
