秘制酱烧肥牛粉丝做法大全
摘要【主料】2人份肥牛300克粉丝1把【辅料】胡萝卜1根葱少许姜4克蒜3瓣香辣酱适量小葱少许步骤1胡萝卜洗净、去皮，擦成丝步骤2锅中烧水，水开后放入粉丝汆烫步骤3汆烫好的粉丝捞出，过冷水步骤4另起锅烧水，
【主料】2人份 肥牛300克 粉丝1把 【辅料】 胡萝卜1根 葱少许 姜4克 蒜3瓣 香辣酱适量 小葱少许
步骤1
胡萝卜洗净、去皮，擦成丝
步骤2 
锅中烧水，水开后放入粉丝汆烫
步骤3
汆烫好的粉丝捞出，过冷水
步骤4 
另起锅烧水，水开后放入肥牛，变色后捞出，洗去浮沫
步骤5
另起锅，放入少许油，烧热后放入胡萝卜丝
步骤6 
超软之后盛出，铺在盘中
步骤7
锅中重新倒入油，烧热后加入少许葱姜蒜粉
步骤8 
炒匀后放入肥牛片，翻炒均匀
步骤9
粉丝切几刀，放入锅中，迅速炒匀
步骤10 
放入适量香辣酱，翻炒均匀即可
