瘦肉粥怎么做,一碗皮蛋瘦肉粥怎么做出来的？

[微笑]友友好瘦肉粥怎么做，看到你提出的问

题，%20%20%20%20[what]一碗皮蛋瘦肉粥是怎

样做出来的，这个问题我来回答。

?猪肉切肉丝，皮蛋一个

[刀]切町块，葱花末，准备好，大

米提前泡好，[来看我]这样煮的粥，柔软

入味，营养丰富……

杂蔬瘦肉粥的做法1大米糯米用清水浸泡15分钟。2各种蔬菜，里脊肉全部洗净。3锅中水烧开放入泡过的米大火煮开加盖小火炖煮。4香菇开水煮上1分钟沥干水份。5里脊肉切丝加入料酒和淀粉拌均匀。6胡萝卜和青菜切小粒。7胡萝卜焯烫一下过凉。8里脊肉丝也用开水焯烫一下备用。9香菇切小丁，胡萝卜用清水浸泡。10这是大米已经有些微烂可粥中加入少许油搅拌均匀。11然后放入香菇继续煮至10分钟。12再加入胡萝卜煮上5分钟。13然后加入肉丝煮上3分钟。14最后加入青菜。15搅拌均匀煮至2分钟。16然后加盐。17加胡椒粉调味。18再淋入少许香油拌均匀。19最后加少许鸡精拌均匀关火。小贴士

鲜香菇用开水煮上2分钟，可除去一些异味，使粥品口感更香醇。 肉丝加少许淀粉拌均匀，在焯烫一下，然后最后再放入粥品中煮上3分钟，这样肉丝口感滑嫩不发柴。 青菜最后再放，煮至2-3分钟即可，时间长了营养流失。 煮粥可稍加一些油，这样煮至的粥，粥香滑口感好。