西葫芦虾皮素馅蒸饺做法大全
摘要【主料】面粉400g西葫芦200g鸡蛋2个【辅料】洋葱40g虾皮适量食盐适量调和油适量鸡精适量步骤1西葫芦洗净，切掉头尾步骤2用刨丝器刨丝，加入少许盐，搅拌均匀步骤3盐西葫芦丝的过程，将面粉用开水烫熟
【主料】 面粉400g 西葫芦200g 鸡蛋2个 【辅料】 洋葱40g 虾皮适量 食盐适量 调和油适量 鸡精适量
步骤1 
西葫芦洗净，切掉头尾
步骤2 
用刨丝器刨丝，加入少许盐，搅拌均匀
步骤3 
盐西葫芦丝的过程，将面粉用开水烫熟，边烫边用筷子搅拌
步骤4 
稍微凉凉，揉成光滑的面团，包保鲜膜静置
步骤5 
西葫芦丝剁碎，挤去水分
步骤6 
鸡蛋两个，打散，在平底锅内倒油，将鸡蛋略炒至小块鸡蛋碎
步骤7 
虾皮放油，炒香，剁碎
步骤8 
洋葱切丁
步骤9 
将材料放在一个容器内，放盐、鸡精、白胡椒粉、油、香油少许，搅拌均匀
步骤10 
面团饧好，揉匀，搓成长条，揪成小面剂
步骤11 
擀皮
步骤12 
填馅，包成小饺子
步骤13 
蒸锅烧开水，将蒸饺放入，大火10分钟即可
