黄油脆皮虾仁做法大全
摘要【主料】2人份虾仁250克鸡蛋1个【辅料】油50毫升黄油15克盐2克料酒一汤匙柠檬少许面粉30克生粉1汤匙步骤1先把虾仁去掉虾线再把虾肚每个节段上轻划，不要划段，这样烹饪过后虾仁不会弯曲了步骤2洗净之
【主料】2人份 虾仁250克 鸡蛋1个 【辅料】 油50毫升 黄油15克 盐2克 料酒一汤匙 柠檬少许 面粉30克 生粉1汤匙
步骤1 
先把虾仁去掉虾线再把虾肚每个节段上轻划，不要划段，这样烹饪过后虾仁不会弯曲了
步骤2 
洗净之后吸干水分
步骤3 
放入碗中用盐、料酒、生粉、柠檬汁进冰箱冷藏2小时
步骤4 
准备鸡蛋和黄油
步骤5 
准备面粉
步骤6 
把黄油和鸡蛋混合均匀，虾先挂上蛋糊
步骤7 
再裹上面粉
步骤8 
热锅倒入油油温5分热加入虾
步骤9 
煎炸至微黄捞起再一次回锅炸至金黄色捞起沥干油份
步骤10 
蘸上番茄酱吃很棒哦
