花肉烧豆皮结做法大全
摘要【主料】豆腐皮3张五花肉200克【辅料】油适量小葱一根盐少量老抽3毫升味极鲜5毫升胡椒粉2克味精3克白砂糖3克干辣椒5个大蒜一瓣步骤1新鲜豆腐片3张，新鲜花肉一块步骤2豆腐片切成2厘米左右宽的条步骤3
【主料】 豆腐皮3张 五花肉200克 【辅料】 油适量 小葱一根 盐少量 老抽3毫升 味极鲜5毫升 胡椒粉2克 味精3克 白砂糖3克 干辣椒5个 大蒜一瓣
步骤1 
新鲜豆腐片3张，新鲜花肉一块
步骤2 
豆腐片切成2厘米左右宽的条
步骤3 
3层叠在一起打成结，依次打好结
步骤4 
五花肉切成均匀的大片
步骤5 
干辣椒切段，大蒜切厚片，大料一个
步骤6 
豆腐片结入开水锅中焯一分钟
步骤7 
捞出来控水
步骤8 
炒锅点火入油滑热，入五花肉改中火慢慢煸炒，入大料，干辣椒，蒜片爆香
步骤9 
调入老抽增色增香
步骤10 
入焯过水的豆腐片结进去，加入一勺高汤，或者热水，调入味极鲜，胡椒粉，糖，改小火烧8-10分钟左右，调入味精翻炒均匀
步骤11 
出锅装盘，撒些小葱花即可
