香菇牛肉盖饭做法大全
摘要【主料】3人份牛肉(里脊)200克香菇100克胡萝卜100克【辅料】盐1克家乐鸡粉2克家乐浓汤宝（牛肉味）1盒水淀粉2勺清水适量白胡椒粉1克步骤1牛肉（我用了两块儿菲力牛排）步骤2切条或切丁随意步骤3
【主料】3人份 牛肉(里脊)200克 香菇100克 胡萝卜100克 【辅料】 盐1克 家乐鸡粉2克 家乐浓汤宝（牛肉味）1盒 水淀粉2勺 清水适量 白胡椒粉1克
步骤1 
牛肉（我用了两块儿菲力牛排）
步骤2 
切条或切丁随意
步骤3 
加入1克盐
步骤4 
加入2克家乐鸡粉
步骤5 
加入1克白胡椒粉、1勺淀粉、2大勺清水
步骤6 
抓匀腌制10分钟左右
步骤7 
胡萝卜去皮切细条（与牛肉差不多大小，如果牛肉切丁，胡萝卜就切丁）
步骤8 
香菇洗净
步骤9 
切片（同样啊，如果牛肉切粒就都切粒）
步骤10 
准备好调料（配菜如果喜欢的话还可以加入洋葱和青椒，我家孩子不吃所以就没加。另外，关于配菜，所有配菜加起来的总量不要超过主料牛肉）
步骤11 
炒锅加入少许油烧热，将腌好的牛肉倒入锅中
步骤12 
翻炒至变色后盛出备用
步骤13 
将胡萝卜和香菇倒入锅中翻炒
步骤14 
至香菇水分完全析出并差不多炒干
步骤15 
加入2小碗清水
步骤16 
一小盒家乐浓汤宝（牛肉味）
步骤17 
烧开，小火略煮几分钟
步骤18 
待胡萝卜煮软后加入之前炒好的牛肉，煮5分钟
步骤19 
最后，水淀粉勾芡（1勺淀粉2勺水），翻匀关火即可。孩子喜欢汤泡饭，所以，多留汤
步骤20 
香菇牛肉盖饭，米饭要提前煮好哦
