超Q鱼丸做法大全
摘要【主料】2人份龙利鱼500克【辅料】大葱半棵料酒2勺鸡蛋2个淀粉2勺盐半勺步骤1龙利鱼解冻，洗干净，晾干水分步骤2切成鱼块步骤3大葱切段步骤4将鱼块和大葱一同放入苏泊尔破壁机里，选择搅拌，约40秒步骤
【主料】2人份 龙利鱼500克 【辅料】 大葱半棵 料酒2勺 鸡蛋2个 淀粉2勺 盐半勺
步骤1 
龙利鱼解冻，洗干净，晾干水分
步骤2 
切成鱼块
步骤3 
大葱切段
步骤4 
将鱼块和大葱一同放入苏泊尔破壁机里，选择搅拌，约40秒
步骤5 
鱼肉就打好了
步骤6 
放到破壁机里两个鸡蛋
步骤7 
再次启动搅拌程序，约10秒即可
步骤8 
倒出打好的鱼肉，加一点盐和淀粉
步骤9 
搅拌均匀。顺时针朝一个方向搅动，搅的时间越长，鱼丸就会比较Q弹一些
步骤10 
锅里放半锅水，烧开，放一点盐
步骤11 
左手抓一把鱼泥，用虎口挤出一部分，右手拿勺子挖出挤出来的鱼泥，放到锅里，依次完成
步骤12 
好吃的鱼丸就做好了，趁热来一碗，根本没有冷冻的机会
