独家秘制百吃不厌的红烧肉做法大全
摘要【主料】五花肉800克【辅料】老抽1勺生抽1勺冰糖5克葱2根姜3片蒜3瓣植物油适量盐适量步骤1五花肉洗净切好备用步骤2锅里放入适量的水，姜片，大火烧开后放入五花肉，待血沫浮起，关火，捞出五花肉洗净步骤
【主料】 五花肉800克 【辅料】 老抽1勺 生抽1勺 冰糖5克 葱2根 姜3片 蒜3瓣 植物油适量 盐适量
步骤1 
五花肉洗净切好备用
步骤2 
锅里放入适量的水，姜片，大火烧开后放入五花肉，待血沫浮起，关火，捞出五花肉洗净
步骤3 
锅里放入适量植物油，加入冰糖，小火使冰糖完全融化
步骤4 
倒入五花肉翻炒均匀，加老抽生抽继续翻炒上色
步骤5 
加入适量清水大火烧开后转小火慢炖
步骤6 
待水快干之时放入适量的盐，水干之后继续小火慢炖，直至出油完全（此时锅里的全是油）
步骤7 
撒入葱花，装盘
