橄榄油生菜意面做法大全
摘要【主料】2人份意大利面200克【辅料】生菜50克松子仁20克核桃(鲜)20克豌豆(煮)50克橄榄油适量蒜3克奶酪5克步骤0橄榄油青生菜酱:步骤1生菜洗净,用甩干器甩干水份水烧开,放10克的盐,散开竖直
【主料】2人份 意大利面200克 【辅料】 生菜50克 松子仁20克 核桃(鲜)20克 豌豆(煮)50克 橄榄油适量 蒜3克 奶酪5克
步骤0
橄榄油青生菜酱:
步骤1
生菜洗净,用甩干器甩干水份
水烧开,放10克的盐,散开竖直放入面
步骤2
生菜切碎,也可以用料理机绞碎
煮面的时候,要偶尔搅拌一下,防止粘连
步骤3
大蒜、核桃仁、松子仁切碎
放入豌豆煮熟
步骤4
帕玛森奶酪切碎,也可以像我一样用粉状的
按包装提示时间提前两分钟捞出一根面尝下,如果觉得面还有点硬时捞出,趁热调拌
步骤5
把所有材料放到碗里拌匀,淋上特级初榨橄榄油
步骤6
冷藏一晚,味道最好,密封可以保存一周
意大利面: