焖烧小黄花鱼做法大全
摘要【主料】3人份小黄花鱼10条【辅料】葱白1段料酒2勺蒜瓣8瓣姜末少许生抽3勺白糖2勺陈醋1勺盐2勺香菜少许水1小碗步骤1新鲜的小黄花鱼去肠洗净淋干备用步骤2蒜瓣用刀拍扁备用,葱姜切沫备用步骤3锅烧热放
【主料】3人份 小黄花鱼10条 【辅料】 葱白1段 料酒2勺 蒜瓣8瓣 姜末少许 生抽3勺 白糖2勺 陈醋1勺 盐2勺 香菜少许 水1小碗
步骤1
新鲜的小黄花鱼去肠洗净淋干备用
步骤2
蒜瓣用刀拍扁备用,葱姜切沫备用
步骤3
锅烧热放入花生油,下入葱,姜沫炝锅,待葱花微微变色后,加入白糖,生抽,陈醋,料酒,然后续入水
步骤4
将鱼放入锅中,放入蒜瓣,中小火盖锅盖焖烧8分钟左右,大火收汁出锅,放入少许香菜,增色提味