土豆卷做法大全
摘要【主料】2人份小土豆500克油豆皮8张咸蛋黄3个【辅料】蒜4瓣黑胡椒粉1/2茶匙盐1/2茶匙白醋适量植物油3汤匙步骤1小土豆放清水里加适量白醋煮熟，然后剥皮，加醋可以去涩味哦步骤2剥皮的土豆用料理机打
【主料】2人份 小土豆500克 油豆皮8张 咸蛋黄3个 【辅料】 蒜4瓣 黑胡椒粉1/2茶匙 盐1/2茶匙 白醋适量 植物油3汤匙
步骤1 
小土豆放清水里加适量白醋煮熟，然后剥皮，加醋可以去涩味哦
步骤2 
剥皮的土豆用料理机打成泥备用
步骤3 
加适量盐和黑胡椒粉拌匀
步骤4 
咸蛋黄3个，大蒜四瓣剁碎备用
步骤5 
炒锅里放少许油，下蒜末小火煸香
步骤6 
下蛋黄末煸熟
步骤7 
把炒好的蛋黄末倒入土豆泥里搅拌均匀
步骤8 
油豆皮用水泡一分钟，软了就拿出，然后一张张分开
步骤9 
取一张油豆皮对折，一头放入适量土豆泥
步骤10 
两边往里折一下，再卷起
步骤11 
卷好的土豆卷收口朝下摆放
步骤12 
煎锅放少许油，烧热，土豆卷收口朝下摆放在煎锅里
步骤13 
最后煎到两面金黄就可以出锅了，吃的时候可以搭配各种自己喜欢的酱
