奶香味炸薯条做法大全
摘要【主料】3人份土豆1个精盐1茶匙【辅料】黄油5克步骤1土豆选外表光滑的长长的。削皮切成跟粗筷子差不多粗细的条，洗掉表面的淀粉步骤2烧开一锅水，加1小勺盐步骤3把土豆条煮八成熟，大约2分钟左右。捞出过凉
【主料】3人份 土豆1个 精盐1茶匙 【辅料】 黄油5克
步骤1 
土豆选外表光滑的长长的。削皮切成跟粗筷子差不多粗细的条，洗掉表面的淀粉
步骤2 
烧开一锅水，加1小勺盐
步骤3 
把土豆条煮八成熟，大约2分钟左右。捞出过凉水，控干水份。或者用厨房纸巾吸干水。冰箱冷冻至硬
步骤4 
油烧到160度左右。筷子扎进去能冒泡。不要太高温，会糊。下入土豆条，大火炸制金黄捞出控油。烧高油温，倒进去复炸一下。直到硬挺金黄
步骤5 
这一步，最重要的，决定薯条吃起来跟外面卖的一样有奶香味。5克黄油炒锅化开烧热
步骤6 
倒入炸好的薯条。来回掂几下锅，洒上少许盐。让薯条均匀的裹上黄油和盐。出锅
