心型生日蛋糕做法大全
摘要【主料】(多人份)戚风蛋糕(心形)8寸1个淡奶油450克【辅料】糖45克小番茄10个芒果2个奇异果1个银珠少许步骤1烤一个心形的8寸的戚风蛋糕需要的材料是:蛋3个、油33克、奶48克、糖45克,烘焙烤
【主料】(多人份) 戚风蛋糕(心形)8寸1个 淡奶油450克 【辅料】 糖45克 小番茄10个 芒果2个 奇异果1个 银珠少许
步骤1
烤一个心形的8寸的戚风蛋糕需要的材料是:蛋3个、油33克、奶48克、糖45克,烘焙烤箱下层135度30分钟转155度30分钟,详细的方法我的第一个菜谱就是,有需要的朋友可以翻一翻,美食杰里也有好多版本随便一翻就有哈,我在这就不啰嗦了
步骤2
蛋糕平均分三片
步骤3
准备夹层的水果,切开两半划井字,用时勺子一挖就可以了
步骤4
淡奶油加糖打发至出现明显不消失的纹路
步骤5
组合蛋糕取一蛋糕片抹一层奶油铺上水果,再抹一层奶油
步骤6
盖上第二片蛋糕
步骤7
重复第五步完成一个蛋糕的组合
步骤8
奶油抹面抹平,放入冰箱冷藏定型,剩下的淡奶油装进裱花袋,装之前先装入合适的花嘴
步骤9
准备装饰的水果,另一个芒果去皮切薄片卷花,小番茄去柄洗净切开两半
步骤10
先四面裱花,再装饰水果和芒果花
步骤11
用模具压出两片心形的奇异果摆在中间呈双心图案,基本上就装饰好了,最后点上银珠