秋葵怎么做好吃又简单,秋葵怎样做好吃又营养的呢？

【白灼秋葵】清爽简单

用料

新鲜秋葵

清水

盐

食用油

芝麻油

姜

酱油（或豉油）

蚝油（没有可不放）

白糖（或辣椒）

【白灼秋葵】清爽简单的做法

秋葵洗净。不必切开秋葵怎么做好吃又简单，避免营养流失。锅内水烧开后放入，可以加入一勺盐和一勺普通食用油保持色泽。待再次沸腾后煮2-3分钟。

捞出后浸入冰水中。可以保持爽脆的口感。没有冰水就用冷开水。

秋葵切去头柄部。果实段可以切成小段，也可以保持条形随意。

不要开火，冷锅内放入少量食用油，少许芝麻油，姜丝，适量生抽酱油（或豉油），蚝油（没有可不放）。然后开火，将上述材料烧热冒泡就可以关火。喜甜者可加2勺白糖，喜辣者可自行添加辣椒。

（食用油1：麻油1：生抽2：蚝油1。仅供参考，每种都放少量即可。多了会咸。具体可以按自己口味调整）最后将爆好的酱汁热热地淋在秋葵们身上，即可。

鲜嫩多汁，像山药一样带有少许黏黏的感觉。口感有点类似极嫩无纤的四季豆。没什么特别浓郁的香味，所以放什么酱料都会合适的。

秋葵怎样做好吃又营养呢？

【白灼秋葵】清爽简单

用料

新鲜秋葵

清水

盐

食用油

芝麻油

姜

酱油（或豉油）

蚝油（没有可不放）

白糖（或辣椒）

【白灼秋葵】清爽简单的做法

秋葵洗净。不必切开，避免营养流失。锅内水烧开后放入，可以加入一勺盐和一勺普通食用油保持色泽。待再次沸腾后煮2-3分钟。

捞出后浸入冰水中。可以保持爽脆的口感。没有冰水就用冷开水。

秋葵切去头柄部。果实段可以切成小段，也可以保持条形随意。

不要开火，冷锅内放入少量食用油，少许芝麻油，姜丝，适量生抽酱油（或豉油），蚝油（没有可不放）。然后开火，将上述材料烧热冒泡就可以关火。喜甜者可加2勺白糖，喜辣者可自行添加辣椒。

（食用油1：麻油1：生抽2：蚝油1。仅供参考，每种都放少量即可。多了会咸。具体可以按自己口味调整）最后将爆好的酱汁热热地淋在秋葵们身上，即可。

鲜嫩多汁，像山药一样带有少许黏黏的感觉。口感有点类似极嫩无纤的四季豆。没什么特别浓郁的香味，所以放什么酱料都会合适的。

秋葵吃起来脆脆的是什么做法

盐烤秋葵。具体做法如下，首先准备材料：秋葵：200克、橄榄油：10克、粗盐：300克、清水：适量。

1、秋葵用清水清洗干净，然后控干水分备用。

2、把洗净的秋葵放到案板上，切掉顶部备用。

3、将切好的秋葵放入保鲜袋中。

4、加入橄榄油，晃动袋子，让秋葵均匀沾上橄榄油。

5、烤盘中均匀的铺上粗盐。

6、送入烤箱预热至190度。

7、盐热后，将秋葵平摆在上面。

8、重新送入烤箱，190度，10分钟。

9、烤熟后，去掉粗盐，装盘即可食用。