山药养生粥做法大全
摘要【主料】2人份大米半碗小米适量山药半根【辅料】西兰花1小个胡萝卜1小个生姜1小块虾仁20只袖珍菇60克食用油适量料酒1/3勺盐适量步骤1大米,小米淘洗干净放锅里步骤2加适量清水,加加油,盖上锅盖,煮熟
【主料】2人份 大米半碗 小米适量 山药半根 【辅料】 西兰花1小个 胡萝卜1小个 生姜1小块 虾仁20只 袖珍菇60克 食用油适量 料酒1/3勺 盐适量
步骤1
大米,小米淘洗干净放锅里
步骤2
加适量清水,加加油,盖上锅盖,煮熟
步骤3
袖珍菇洗干净对半切片,大个的可以切三等分;西兰花洗干净,掰小朵;胡萝卜洗干净,切小粒;生姜洗干净切片,虾仁洗干净;分别装在碗里,备用
步骤4
山药去皮洗干净,切片,装在碗里备用
步骤5
锅里烧水,水开后,袖珍菇倒入锅里焯30秒,捞出备用
步骤6
锅里加油加热,姜片和虾仁倒入锅里煸炒出香味
步骤7
胡萝卜倒入锅里煸炒几下,至油变成浅橙色
步骤8
山药片倒入锅里煸炒几下
步骤9
料酒倒入锅里,加盐调味,翻炒,盛碗备用
步骤10
将盛在碗里的山药胡萝卜倒入煮粥的电饭锅里,翻炒均匀。盖锅盖继续煮
步骤11
西兰花倒入锅里煸炒。煸炒几下加盐调味,翻炒均匀,盛出备用
步骤12
粥煮至浓稠时,西兰花和袖珍菇一起倒入锅里,拌匀。加盐调味,可以加点香油。盖上锅盖,继续煮5分钟关火
步骤13
盛碗