红烧无骨鸡腿做法大全
摘要【主料】2人份鸡腿琵琶腿5个【辅料】葱5根姜片数片老抽1勺生抽2勺盐2勺冰糖数块水淀粉少许步骤1买来的鸡腿化冻步骤2将鸡腿洗干净步骤3骨头这边开个口步骤4沿着骨头剪开步骤5沿着骨头剪就行步骤6将去骨的
【主料】2人份 鸡腿琵琶腿5个 【辅料】 葱5根 姜片数片 老抽1勺 生抽2勺 盐2勺 冰糖数块 水淀粉少许
步骤1 
买来的鸡腿化冻
步骤2 
将鸡腿洗干净
步骤3 
骨头这边开个口
步骤4 
沿着骨头剪开
步骤5 
沿着骨头剪就行
步骤6 
将去骨的鸡腿洗干净
步骤7 
在肉的那面涂抹盐，抹匀
步骤8 
放置半小时
步骤9 
热锅热油下鸡腿炸
步骤10 
鸡腿炸到两面金黄捞出
步骤11 
将炸鸡的油倒出来，留一点点底油，放入葱姜煸炒
步骤12 
放入一勺老抽，两勺生抽
步骤13 
加入开水，并加入冰糖。加盖调文火闷个10分钟，转大火收汁
步骤14 
加入适量水淀粉勾芡出锅
