猴腿菜炒肉丝做法大全
摘要【主料】2人份猴腿菜500克猪肉(瘦)100克【辅料】植物油适量大蒜4瓣盐5克味精少许步骤1猴腿菜浸泡清洗干净，肉切丝，蒜切末步骤2锅加水烧开，下入猴腿菜焯烫步骤3放入冷水中投凉，沥水待用步骤4锅加油
【主料】2人份 猴腿菜500克 猪肉(瘦)100克 【辅料】 植物油适量 大蒜4瓣 盐5克 味精少许
步骤1 
猴腿菜浸泡清洗干净，肉切丝，蒜切末
步骤2 
锅加水烧开，下入猴腿菜焯烫
步骤3 
放入冷水中投凉，沥水待用
步骤4 
锅加油烧热，下入肉丝炒至变白，下入蒜末炒香
步骤5 
下入猴腿菜，盐，大火煸炒1-2分钟，放味精翻炒均匀盛出装盘
