家常面,面家常做法，正宗炝锅面怎么做？

主料湿面500克辅料肉丝50克西红柿3个青菜100克料酒适量葱适量食盐适量老抽适量土豆1个食用油适量步骤炝锅面的做法步骤11.西红柿切成块家常面，备用。炝锅面的做法步骤22.土豆切丁炝锅面的做法步骤33.肉切成丝，用料酒、食盐（少量）、老抽腌渍3分钟。炝锅面的做法步骤44.葱段炝锅面的做法步骤55.洗好的青菜炝锅面的做法步骤66.超市里购买的湿面，这是河南的叫法，实际上就是采用机器压出来得面条，但是可比挂面好吃哦。炝锅面的做法步骤77.油热后，将葱花和肉丝加入锅中翻炒。炝锅面的做法步骤88.肉变色后，加入土豆丁炒几下。炝锅面的做法步骤99.锅中加入水烧开后，将湿面、西红柿加入锅中。炝锅面的做法步骤1010.湿面煮熟后，放入青菜和适量食盐，出锅。

烧面家常做法，正宗烧面怎么做？

材料 红萝卜1条，白萝卜1条，素肉块300公克，香菇8朵，菠菜300公克，姜片2片，香菜1把，辣豆瓣酱1/2杯，粗圆生面条1斤，酱油3大匙，五香粉1茶匙，盐2大匙，素高汤粉1大匙，细砂糖2大匙，水1500㏄ 做法 1.白萝卜、红萝卜去皮切大块；香菜洗净切段，备用。 2.煮一锅滚沸的水，将素肉块煮至软化，捞出；菠菜洗净汆烫；香菇切片，备用。 3.热锅，放入少许沙拉油烧热，以中火爆香姜片和辣豆瓣酱，再加入所有调味料和卤包煮至滚沸，放入作法1的红、白萝卜块、作法2的素肉块和香菇片，以小火卤约50分钟。 4.于作法3锅中放入粗圆生面条，以小火煮至面条熟透即可。

农村汤面的家常做法大全？

家常汤面的用料

面条 1人份鲜酱油/生抽 2勺香油 半勺花椒油（如果有） 半勺醋 半勺盐 1—2克绿色蔬菜/香菜/香葱 适量卤肉/火腿/煎蛋/肉丸 适量

家常汤面的做法步骤

步骤 1

首先，用稍大一点的锅子装水，大锅小半锅水即可。烧水准备煮面。

步骤 2

卤肉、火腿或者煎蛋/肉丸等，摆入碗中，加香菜、香葱少许。

步骤 3

鲜酱油/生抽2勺、香油半勺，花椒油半勺，醋半勺，盐少许，另放入一个比较大的碗中。 上面这是一人份面条的佐料，双人份加倍。

步骤 4

水开按面条提示时间煮3—6分钟，煮好之后沥干水分， 倒入装有酱油等的碗中，搅拌均匀备用。 如果用油菜等需要煮一下的蔬菜，捞出面条后再煮蔬菜，放入碗中。

步骤 5

将拌好的面条放在有肉和菜的碗中备用。 再把锅中刚才煮面的、热热的面汤倒入碗中即可。 注意，汤尽量不要浇在面条上，放多少汤看个人喜好。

面条花样100种做法大全

油泼面真的是超级好吃的一种面。

一.用料：

面条 200g、辣椒面、蒜苗、葱、香醋、盐、酱油两滴、青菜、豆芽、油 2大勺

二.步骤

1.葱姜蒜切末备用，酱醋油盐都放在触手可及的地方。

2.水烧开，焯豆芽，断生后捞出过冷水，控干水分铺在碗底。

3.刚才的水继续烫一小把青菜，捞出后放一边备用

4.煮面，面条稍微煮软一些（更好吸收汤汁），但也别太软，捞出控干水分码在铺好的豆芽上。

5.烧油，至七成左右即可，不喜欢葱花可以烧八成热的油

6.在面上放盐，葱姜末，辣椒末（保证葱姜和辣椒都能被热油泼到）

7.泼完油，立刻倒醋，听到呲呲的声音就可以啦。最后放少许的酱油调味就可以啦。

8.最后放上烫熟的青菜，拌匀就可以吃啦。

温馨提示：

1.倒醋的机会一定要在播完油的第一时间。

2.面条煮好后不要过冷水。