葱花饼怎么做又松又软
摘要制作游又香又软的葱花饼要先把面粉加温水和成面团并晾置发酵，再把发酵好的面团取下一部分擀成椭圆形饼皮，往上面撒上葱末后从一头卷起并切成两段，最后放入加入油的锅内小火煎制，同时往饼皮两面刷上蛋液，饼皮全部
制作游又香又软的葱花饼要先把面粉加温水和成面团并晾置发酵，再把发酵好的面团取下一部分擀成椭圆形饼皮，往上面撒上葱末后从一头卷起并切成两段，最后放入加入油的锅内小火煎制，同时往饼皮两面刷上蛋液，饼皮全部煎成金黄色后就可以食用。
又香又软葱花饼的制作方法
1、准备食材：面粉、大葱、食盐、食用油、鸡蛋。
2、把面粉和适量温水和成面团并放置20分钟左右，让面团发酵。
3、将发酵好的面团取下一部分擀成椭圆形的饼皮后，往上面撒上1克盐并涂抹一层油后，把葱花切成葱末均匀洒在饼皮上，再从一头卷起饼皮。
4、卷好的饼皮要切成两段，再放入倒入少量油的锅内小火煎制。
5、最后将鸡蛋打散搅拌，把蛋液刷在饼皮的两面，等饼皮煎至金黄后，又香又软的葱花饼即可制作完成。
