养生粥有哪些,有哪些简单易做又健康好喝的粥？
又简单又好喝的粥养生粥有哪些，是哪种呢？评判标准因人而异，有人觉得白粥就咸菜就很有味道，也有人非重口不能下咽；有人抱定生滚粥王道，也有人觉得冷饭米粥也别有风味，真是一千个人就有一百万碗心头的粥啊。但是，如果一碗粥能让重感冒的人，也吃得喷喷香，而且并不是以重口味取胜，那么它大概是能算一碗好粥了吧？
下面就上这种感冒病号粥的做法，当然，希望大家吃它的时候都是因为想吃和爱吃，而不是感冒。
自然的酸酸甜甜味道，就是这个粥能够打动人的味觉，并就此开胃的关键。
一、食材准备：西红柿一个、胡萝卜一小节、鸡胸肉一小块，香菇两朵、生菜一两叶、米（视食量决定）、姜和盐、料酒。
二、食材处理：全部蔬菜洗干净，生菜叶切碎，胡萝卜切碎丁，姜切小片、香菇切丁。鸡胸肉洗去血水，擦干，切成末，加少许盐和生抽、料酒，腌制一会儿备用。
西红柿去皮，可以在开十字刀之后，用水烫，也可以直接在火上烘，只要方便去皮就都可以。去皮以后的西红柿，直接手拿着，置于菜碗之上，用水果刀切成小块，不使用菜板，不浪费汁水。当然啦，菜刀就算了，只能用水果刀，新手也还是老实用菜板比较安全。
在锅里倒入米和水，米水比例1比8。（如果时间充分，可以提前泡米半小时，加少许盐和几滴食用油，入味香，而且不易粘锅）开火煮涨，煮至米粒开花，米汤发稠。（如果是用电饭锅，就直接等开关跳至保温，但要注意电饭锅容易溢锅，需要照看，水位也要调好。）
把香菇放进去，西红柿连汁水也全部倒进去，搅拌一下，盖锅盖煮滚，涨十分钟，注意中途搅拌，以免糊锅溢锅。
把鸡肉放进去搅拌，待煮变色后，放胡萝卜丁、姜片和生菜碎，再煮五分钟即可出锅，出锅放盐，酸甜风味的香粥就做好了。
可以根据个人口味酌量加一些别的调料，比如花椒油之类的，味道更佳。
五谷养生粥的原料有哪些？
【五谷养生粥】 原料：荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙，红枣10粒，桂圆10粒，粳米100克 做法： 1、荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时。桂圆去壳。红枣、粳米洗净待用。 2、上述原材料一起入高压锅，加上1500ML的水，盖盖压阀，大火喷气后，关火。等到气全部泄光后，再开火煮至喷气，再关火。如此，喷气三次后即可。 3、喜食甜的，食用时可以加糖，但是最好是红糖，补血益气效果最佳。 贴心建议： 1、介绍一种高压锅煮稀饭省气快速的好办法：如上所述，盖盖压阀大火烧至喷气后，关火。等到气全部泄光或者15分钟后，再开火煮至喷气，再关火。如此，喷气23次后即可。我的体会是，如果是普通的白米稀饭，只用两次就非常好。如果是五谷杂粮饭，事先没有泡发杂粮的话，三次即可。事先泡发的话，两次也足够了。当然还要根据各家压力锅的具体情况而定。我家用的是苏泊尔的聚能环，效果确实不错，我有时偷懒，根本不等到泄完气，就又开火，效果也很好。至于电压力锅，没有试过，大家可以试一下，原理都是一样，只不过是时间不同而已。但是一定要等到气全部泄完再开盖。 2、赶时间的话，杂粮也可以不事先泡水。我常是下班回来，抓上一把就煮，味道口感没有什么差异。 3、除了上述杂粮外，大家还可以根据自家情况，酌情自定。但不管怎样，还是建议薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、红枣、桂圆、粳米不要省。 4、粳米一定不能省。它在这里的作用既能使稀饭产生粘性，同时又缓和了杂粮粗糙的口感，保护了胃。用糯米代替也可以，但是容易增加胃部负担。而且糯米的热量也高。我个人还是喜欢粳米。用东北大米就很好。 荞麦：富含保健疗效功能的纤维素，多种维生素和矿质元素，其含量均高于其他禾谷类粮食作物。荞麦中含有其他粮种没有的维生素P，它具有软化血管、降低人体血脂和胆固醇的作用，对预防和治疗高血压、心血管病、糖尿病有很好的效果。荞麦粥营养价值高，能治烧心和便秘，是老人和儿童的保健食品。 薏米：含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，还能增强肾功能，清热利尿。薏米还具有防癌的作用，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。 黑米：具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。用它入药，对头昏、贫血、白发、眼疾等疗效甚佳。具有较强的抗衰老作用，并且预防动脉硬化效果是白米的5倍之多。 芡实：又名鸡头米、水鸡头、鸡头苞等，古药书中说它是婴儿食之不老，老人食之延年的粮菜佳品。它具有补而不峻、防燥不腻的特点，是秋冬进补的首选食物。 绿豆：不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，有济世之良谷的说法。 糙米：能提高人体免疫功能，促进血液循环，还有利于预防心血管疾病和贫血症。它还保留了大量膳食纤维，可促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动；膳食纤维还能与胆汁中的胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂。还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪，使人充满活力。 红豆：富含淀粉，因此又被人们称为饭豆，它具有津津液、利小便、消胀、除肿、止吐的功能，被李时珍称为心之谷。 麦仁：不含胆固醇，富含纤维。含有少量矿物质，包括铁和锌。 红枣：具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品，还具有保肝护肝和较强的抑癌、抗过敏等作用。 桂圆：其主要功能是安神，治失眠、健忘、惊悸。《名医别录》称之为益智，言其功能养心益智故也。有滋补强体，补心安神、养血壮阳，益脾开胃，润肤美容的功效。
