湖南特色蒜苗腊肉炒饭做法大全
摘要【主料】1人份腊肉安化腊肉50克米饭(隔夜)300克【辅料】鸡蛋1枚蒜苗40克葱2根酱油1茶匙盐1茶匙油适量步骤1蒜苗洗净切成丁,安化腊肉煮软后切成丁,葱切葱花步骤2鸡蛋打开后加入少量盐打散步骤3锅中
【主料】1人份 腊肉安化腊肉50克 米饭(隔夜)300克 【辅料】 鸡蛋1枚 蒜苗40克 葱2根 酱油1茶匙 盐1茶匙 油适量
步骤1
蒜苗洗净切成丁,安化腊肉煮软后切成丁,葱切葱花
步骤2
鸡蛋打开后加入少量盐打散
步骤3
锅中放油,加入鸡蛋炒散后盛出备用
步骤4
锅中放油,烧热后放入安化腊肉丁炒至微焦
步骤5
放入蒜苗丁炒1分钟后,放入米饭铲碎炒匀
步骤6
放入鸡蛋翻炒均匀
步骤7
倒入酱油炒半分钟
步骤8
倒入葱花略微翻炒就可以出锅了
步骤9
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