柠檬水戚风做法大全
摘要【主料】色拉油30g全麦粉50g白糖50g长寿深山野蜜5g步骤1晾好的柠檬水加10G的白糖,搅拌完全,不见糖粒步骤2然后放入5G蜂蜜,继续搅拌均匀步骤3加入30G色拉油,继续,直到把它们混合成米粥样步
【主料】 色拉油30g 全麦粉50g 白糖50g 长寿深山野蜜5g
步骤1
晾好的柠檬水加10G的白糖,搅拌完全,不见糖粒
步骤2
然后放入5G蜂蜜,继续搅拌均匀
步骤3
加入30G色拉油,继续,直到把它们混合成米粥样
步骤4
然后放入事先过筛好的全麦粉,用橡皮刀切拌直到不见干粉即可
步骤5
放入2个蛋黄,继续切拌
步骤6
这是最后且办好的样子
步骤7
开始打发蛋白,用3个蛋白和40g的白砂糖打发好大约用不到4分钟,同时预热烤箱150°
步骤8
打发好的蛋白样子,
步骤9
开始混合蛋白霜和蛋黄糊,之后的样子
步骤10
倒入6寸模具,磕几下模具,把气泡震出来
步骤11
烤箱预热好了,倒数第二层,40分钟
步骤12
临出炉的样子,打开花啊!