青椒小炒肉做法大全
摘要【主料】4人份柿子椒150克猪肉片300克 【辅料】油25毫升 郫县豆瓣酱1汤匙 盐2克料酒1汤匙生粉1汤匙 蒜瓣3个 生抽1茶匙 白糖少许香油少许步骤1尖青椒去蒂、去籽后洗净 ，肉片洗净步骤2把
【主料】4人份 柿子椒150克 猪肉片300克 【辅料】 油25毫升 郫县豆瓣酱1汤匙 盐2克 料酒1汤匙 生粉1汤匙 蒜瓣3个 生抽1茶匙 白糖少许 香油少许
步骤1 
尖青椒去蒂、去籽后洗净 ，肉片洗净
步骤2 
把青椒切成片，提前把肉片里加入盐，料酒，生粉，生抽抓匀腌制
步骤3 
备好调料
步骤4 
热锅倒油
步骤5 
油温5分热倒入肉片爆炒至全部变色盛起
步骤6 
再把蒜瓣和豆瓣酱爆出香味
步骤7 
倒入青椒不断的煸炒至变色
步骤8 
再把肉片入锅翻炒均匀
步骤9 
一直炒至青椒断生加入白糖翻炒均匀
步骤10 
淋上少许香油熄火出锅
