红烧鸡腿怎么烧才好吃,怎样做出好吃的红烧鸡肉？
摘要红烧鸡肉【材料】去骨鸡腿2只红烧鸡腿怎么烧才好吃、香菇3朵、竹笋1块、葱2根、姜2片调味料A料：米酒1大匙、酱油2大匙、冰糖、盐各1小匙、水1杯B料：水淀粉1大匙C料：香油半小匙【作法】1.全部材料洗
红烧鸡肉【材料】去骨鸡腿2只红烧鸡腿怎么烧才好吃、香菇3朵、竹笋1块、葱2根、姜2片调味料A料：米酒1大匙、酱油2大匙、冰糖、盐各1小匙、水1杯B料：水淀粉1大匙C料：香油半小匙【作法】1.全部材料洗净；鸡腿剁块；香菇泡软对切一半；竹笋去皮、切滚刀块；葱切段；姜切片。2.锅中倒入1大匙油，爆香葱、姜、香菇，放入鸡块、笋块，加入A料，焖煮至鸡肉熟烂，再加入B料勾芡，最后淋上C料即可。【小秘诀】为避免鸡肉煮太烂，吸入太多酱汁，最好和香菇、笋片等能吸收酱汁的材料一起煮，会更加鲜美。/datalib/2004/Food/DL/DL-20040209132615/3
