蜜汁烤肉做法大全
摘要【主料】2人份猪肉(瘦)500克排骨酱3勺江米酒1勺蜂蜜1小勺精盐适量【辅料】葱适量蒜适量姜适量步骤1瘦肉洗净沥干水份，用厨房纸巾擦干。步骤2放入排骨酱、蜂蜜、料酒、盐、葱、姜、蒜。步骤3混合均匀。步
【主料】2人份 猪肉(瘦)500克 排骨酱3勺 江米酒1勺 蜂蜜1小勺 精盐适量 【辅料】 葱适量 蒜适量 姜适量
步骤1 
瘦肉洗净沥干水份，用厨房纸巾擦干。
步骤2 
放入排骨酱、蜂蜜、料酒、盐、葱、姜、蒜。
步骤3 
混合均匀。
步骤4 
混合均匀后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏，至少腌制8小时以上，有条件就腌制24小时。
步骤5 
腌制好后从冰箱取出，稍微搅拌下。
步骤6 
将肉放在烤网上，底下放个烤盘（烤盘记得垫锡纸，要不然很不容易清洗）
步骤7 
送入已预热好的烤箱中层上下火220度， 烤40分钟。
步骤8 
中途可用刷子把腌肉的蜜汁酱料再次涂在排骨上，这样烤出来的更入味、色泽更漂亮。
步骤9 
出炉后切片即可食用
