块怎么做好吃,炖鱼块的家常做法 家常炖鱼块最好吃的做法

2024-04-02 14:01:00 美食百科 投稿:一盘搜百科
摘要关于“块怎么做好吃,炖鱼块的家常做法,家常炖鱼块最好吃的做法”,这个大家比较感兴趣的话题,今天小编特意整理了以下资料,让我们一起来了解一下吧。块怎么做好吃,炖鱼块的家常
导读:关于“块怎么做好吃,炖鱼块的家常做法,家常炖鱼块最好吃的做法”,这个大家比较感兴趣的话题,今天小编特意整理了以下资料,让我们一起来了解一下吧。块怎么做好吃,炖鱼块的家常

关于“块怎么做好吃,炖鱼块的家常做法,家常炖鱼块最好吃的做法”,这个大家比较感兴趣的话题,今天小编特意整理了以下资料,让我们一起来了解一下吧。

块怎么做好吃,炖鱼块的家常做法

1/5:块怎么做好吃,炖鱼块的家常做法 家常炖鱼块最好吃的做法详情图0

生姜切片,鱼块冲洗干净

2/5:锅中放油烧热,放入姜片炒香,放入鱼块,放入料酒,煎至微黄

3/5:加入没过鱼块的清水,大火烧开煮5分钟,放入酱油,放盐,盖上锅盖,调最小火煮20分钟

4/5:将鱼块装入碗中,汤汁留在锅中,玉米淀粉加入少许清水拌匀,倒入锅中汤汁中拌匀

5/5:放入小葱末,将汤汁淋在鱼块上,趁热食用

家常炖鱼块最好吃的做法

家常炖鱼块的做法:

用料 :

草鱼1条 姜5片

葱2根 料酒1勺

啤酒半瓶 大蒜6瓣

老抽1勺 盐少许

生抽2勺 洋葱半个

金针菇1把 尖椒2个

小米椒2个 老干妈2勺

具体做法 :

1、草鱼切块,鱼块提前用料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、少许老干妈腌制20分钟;

2、锅内倒油,下葱姜蒜,有八角胡椒可以放少许。炸出香味关火倒入炖锅;

3、炖锅中铺上洋葱和金针菇;

4、倒入鱼块,加半瓶啤酒;

5、大火煮开以后加小米椒和尖椒,少许青蒜提香;

6、小火炖5分钟,即可。

食材:鱼块,料酒1勺,盐适量,淀粉80克,葱段12克,姜4片,干辣椒2个,酱油2勺,醋1勺,糖4克,

做法:

(1)把整条鲤鱼去掉头、尾并切成小块(约有半个鸡蛋大小),并用盐、料酒腌制片刻。

(2)把鱼块蘸上淀粉放在油锅内炸至八成熟捞出。

(3)把炸鱼的油倒出,剩在锅内少量油(约同平时炒菜时所放油的量)。把葱段、姜片及适量的辣椒放入油锅内煸炸片刻再倒入已炸好的鱼块,并倒入适量酱油、糖、盐、醋、料酒,炖熟即可。

以上是”块怎么做好吃,炖鱼块的家常做法,家常炖鱼块最好吃的做法“的详细内容,希望该文章能帮助到您!

TAGS: 家常  做法  好吃  怎么  最好  特意  兴趣  整理  
声明:一盘搜百科所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系 88888@qq.com