玻璃盘子能不能放在锅里蒸

2024-04-01 08:56:23 美食百科 投稿:一盘搜百科
摘要视情况而定。若是普通玻璃制作而成的盘子,不能放在锅里蒸,因为普通玻璃材料不耐高温。若是使用耐高温玻璃制作的盘子,可以放在锅里面进行加热,但温度不要过高,并且加热的时

玻璃盘子能不能放在锅里蒸

视情况而定。若是普通玻璃制作而成的盘子,不能放在锅里蒸,因为普通玻璃材料不耐高温。若是使用耐高温玻璃制作的盘子,可以放在锅里面进行加热,但温度不要过高,并且加热的时间不能太长,因为温度过高或者时间过长都会对盘子造成一定的损伤。

一般玻璃盘子属于钢化玻璃,钢化玻璃属于安全玻璃。钢化玻璃其实是一种预应力玻璃,为提高玻璃的强度,通常使用化学或物理的方法,在玻璃表面形成压应力,玻璃承受外力时首先抵消表层应力,从而提高了承载能力,增强玻璃自身抗风压性,寒暑性,冲击性等。

合格的玻璃盘子是不会对人体产生危害的,但是不合格的玻璃碗在加工制作过程中的重金属铅会超标。如果长时间使用或是接触铅超标的物品可能会造成铅在体内的沉积,会对人体产生很大的危害,而且一些劣质玻璃膨胀系数大,受热不均和冷热变化较大时易爆裂,隔热性差烫手,磕碰易碎,存在安全隐患。

如果家里的玻璃碗一蒸就碎,那原因主要有两种:一是玻璃碗的玻璃不耐高温,蒸煮的时候温度高,它自然会碎;二是因为玻璃碗内温度升的快,外面升的慢,这样内外温差一大,它也容易碎裂。碎掉的玻璃碗不能随便扔。

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