怎样做黄酒 黄酒自制的方法

2024-03-29 09:27:57 美食百科 投稿:一盘搜百科
摘要怎样做黄酒的方法?以下由小编为大家带来介绍。1、将米淘净沥水,将沥过水的米倒入不锈钢桶内;2、再加入清水(自来水),放入黄酒曲充分搅拌均匀;3、用食用薄膜密封捆
导读:怎样做黄酒的方法?以下由小编为大家带来介绍。1、将米淘净沥水,将沥过水的米倒入不锈钢桶内;2、再加入清水(自来水),放入黄酒曲充分搅拌均匀;3、用食用薄膜密封捆

怎样做黄酒 黄酒自制的方法

1、将米淘净沥水,将沥过水的米倒入不锈钢桶内;

2、再加入清水(自来水),放入黄酒曲充分搅拌均匀;

3、用食用薄膜密封捆扎桶口让其发酵20几天即可;

4、约24小时后打开保温实施,发现密封膜鼓起,发酵非常好;

5、经过20几天的发酵,过滤去酒糟,黄酒就酿成了;

6、过滤出的酒糟;

7、如想长期存放, 用密封锅(高压锅等)将酒煎到85度或表面出现气泡,酒放锅内不要开盖冷却即可。

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