浇汁肉末豆腐做法大全
摘要【主料】2人份内酯豆腐1块猪肉120克【辅料】葱花5克盐1勺老抽5克鸡精1克老汤1500克水淀粉40克五香粉2克香菜2克步骤1准备一块内酯豆腐（或者普通豆腐）步骤2将豆腐切成小块步骤3锅里烧水，加入一
【主料】2人份 内酯豆腐1块 猪肉120克 【辅料】 葱花5克 盐1勺 老抽5克 鸡精1克 老汤1500克 水淀粉40克 五香粉2克 香菜2克
步骤1 
准备一块内酯豆腐（或者普通豆腐）
步骤2 
将豆腐切成小块
步骤3 
锅里烧水，加入一小勺精盐，水开烫一下豆腐
步骤4 
然后捞出控水备用
步骤5 
将肉切成小粒
步骤6 
准备适量葱花
步骤7 
锅烧热，加少许底油，葱花炝锅
步骤8 
下肉煸炒变色，高温时候加适量料酒，然后加老抽
步骤9 
加入适量老汤（平时烀肉的汤），没有老汤加清水，加适量的盐和五香粉
步骤10 
大火烧开，适量水淀粉勾芡，然后关火加鸡精
步骤11 
将肉末浇在豆腐上，撒上香菜
