吃蘑菇中毒有什么症状 毒蘑菇用手摘会中毒吗

2024-03-15 09:04:27 生活妙招 投稿:一盘搜百科
摘要蘑菇汤,主要以蘑菇为主料,配以肉类,如鸡肉、牛肉;蔬菜,如青菜、鸡毛菜等煮成的汤食。也可加入适量淀粉熬成蘑菇浓汤,有开胃健食、调理肠胃、镇静安眠等功效。适合脾胃虚弱、食欲不振者食用。但有的人说吃蘑菇会中毒,那吃蘑菇中毒有什么症状?具体知识介绍如下!吃蘑菇中毒有哪些症状?此型患者一般进食蘑菇后10分钟—2小时出现。轻度症状表现为无力、恶心、呕吐、腹痛、水样腹泻,症状消

蘑菇汤,主要以蘑菇为主料,配以肉类,如鸡肉、牛肉;蔬菜,如青菜、鸡毛菜等煮成的汤食。也可加入适量淀粉熬成蘑菇浓汤,有开胃健食、调理肠胃、镇静安眠等功效。适合脾胃虚弱、食欲不振者食用。但有的人说吃蘑菇会中毒,那吃蘑菇中毒有什么症状?具体知识介绍如下!

吃蘑菇中毒有哪些症状?

此型患者一般进食蘑菇后10分钟—2小时出现。轻度症状表现为无力、恶心、呕吐、腹痛、水样腹泻,症状消退快,预后较好。但是,中毒中毒的话,可能因严重吐泻造成水和电解质大量丧失,血液浓缩,甚至发生休克、昏迷或出现少尿、无尿等肾功能衰竭症状,并可能留下肾功能不全、智力低下等严重后遗症,甚至死亡。

产生此类症状的蘑菇如:红菇、乳菇、牛肝菌、橙红毒伞、毒光盖伞、月光菌、腊伞、环柄菇等。

溶血型吃蘑菇中毒有什么症状?

这种一般指误食鹿花蕈后出现的,患者潜伏期有6~12小时,多在胃肠炎表现后,再发生溶血表现,如出现贫血、肝肿大、眼球发黄、尿呈浓茶水样等。还有些毒蕈中毒,因导致血小板减少而可能有出血现象,如皮肤紫斑、呕血、便血等。此型中毒一般用肾上腺皮质激素及输血治疗多可康复。

毒蘑菇用手摘会中毒吗?

一般情况下,只要不食用,直接用手摘毒蘑菇是不会出现中毒的情况的,但前提是要保证手上没有任何的伤口。如果手上有伤口的话,摘毒蘑菇的时候里面的毒性成分可能会通过伤口渗透入体内,这样也会对身体造成不好的影响,因此要多加注意。遇到有毒的蘑菇要避开接触。

颜色鲜艳的蘑菇一定有毒吗?

不一定所以颜色鲜艳的蘑菇都是有毒的,毒蘑菇的种类繁多,有的可能很一般,可能是有纯白色的,有灰溜溜的,也有各种各样的情况,所以并不存在彩色的蘑菇才有毒的说法。

但是自己不认识的蘑菇一定不能随便食用,不然中毒后会对身体造成较严重损伤。

蘑菇变质还能吃吗?

蘑菇是一种真菌类食物,如果生食,本身就是有一定的毒性的,如果经过放置或不当保存造成变质,这样的蘑菇尽量别吃,因为不确定变质的蘑菇是否产生更多有毒物质,所以为了防止中毒,变质的蘑菇不要吃。所以在市场上面购买蘑菇要仔细挑选,买回来尽量及时食用,为了避免放坏,也不要存放太久。

总结:欲避免类似中毒事件,家里做饭不随意食用野生蘑菇。集体聚餐、餐饮服务、民俗旅游等尽量不要加工食用野生蘑菇,以确保饮食消费安全。

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