空气炸锅烤纸杯蛋糕几分钟不开裂 空气炸锅做纸杯蛋糕为什么会裂开

2024-02-21 08:16:38 生活妙招 投稿:一盘搜百科
摘要空气炸锅烤纸杯蛋糕几分钟不开裂是很多人再问的,毕竟说到时下最受大家喜爱的炊具是什么空气炸锅一定会拥有姓名,再加上他烤红薯烤蛋糕都可,就和大家一起看看空气炸锅烤纸杯蛋糕几分钟不开裂。空气炸锅做纸杯蛋糕为什么会裂开空气炸锅做纸杯蛋糕裂开是很多人都有遇到的,之所以出现这种情况是因为温度过高,特别是底部温度过高,造成蛋糕体上升速度过快,底部蛋糕体中空,顶部拱起过多而造成开裂。空气炸锅烤制蛋糕前需要180度

空气炸锅烤纸杯蛋糕几分钟不开裂是很多人再问的,毕竟说到时下最受大家喜爱的炊具是什么空气炸锅一定会拥有姓名,再加上他烤红薯烤蛋糕都可,就和大家一起看看空气炸锅烤纸杯蛋糕几分钟不开裂。

空气炸锅烤纸杯蛋糕几分钟不开裂1

空气炸锅做纸杯蛋糕为什么会裂开

空气炸锅做纸杯蛋糕裂开是很多人都有遇到的,之所以出现这种情况是因为温度过高,特别是底部温度过高,造成蛋糕体上升速度过快,底部蛋糕体中空,顶部拱起过多而造成开裂。空气炸锅烤制蛋糕前需要180度预热三分钟。然后把面包放入空气炸锅中150度,25—30分钟即可。

空气炸锅烤纸杯蛋糕几分钟不开裂2

空气炸锅烤纸杯蛋糕几分钟不开裂

空气炸锅烤蛋糕大约需要烤三十分钟,温度一百五就可以了。但是炸锅要先120度预热3分钟,然后用120度烤25分钟,接着调高温度到150-160度之间,再炸15分钟。

空气炸锅烤纸杯蛋糕几分钟不开裂3

空气炸锅烤纸杯蛋糕如何预感开裂

1、调低空气炸锅温度,低温慢烤,一个八寸的戚风蛋糕一般用上下火145~150度烤60分钟,这个不是绝对的,建议新手入个烤箱温度计测一下自己烤箱的温差,我家的会高30度左右,所以我家的烤箱调110~115度烤60分钟左右。

2、底部放烤盘,不要放烤网,这样可以降低底部温度,蛋糕体上升速度没那么快,底部不会中空。

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