绿茶分几个季节采摘 绿茶什么季节采摘最好
摘要绿茶分春节、夏季、秋季三个季节采摘,春节采制的绿茶具有鲜爽,清香显著特征,夏季采制的绿茶为味浓,苦涩度高,秋季采制的绿茶滋味平淡,中庸,总而言之,春季的绿茶,优点突出,其中尤以明前茶、谷雨茶较为显著。绿茶的储存方法茶叶贮存期六个月以内者,冷藏温度以维持0~5℃最经济有效;贮藏期超过半年者,以冷冻状态-10~-18℃较佳。贮存以专用冷藏(冷冻)最好,且要避免与其他食物一同储存。若必须与
绿茶分春节、夏季、秋季三个季节采摘,春节采制的绿茶具有鲜爽,清香显著特征,夏季采制的绿茶为味浓,苦涩度高,秋季采制的绿茶滋味平淡,中庸,总而言之,春季的绿茶,优点突出,其中尤以明前茶、谷雨茶较为显著。
绿茶的储存方法
茶叶贮存期六个月以内者,冷藏温度以维持0~5℃最经济有效;贮藏期超过半年者,以冷冻状态-10~-18℃较佳。贮存以专用冷藏(冷冻)最好,且要避免与其他食物一同储存。
若必须与其他食物共冷藏(冻),则茶叶应妥善包装,完全密封以免吸附异味。由冷藏(冷冻)库内取出茶叶时,应先让茶罐内茶叶温度回升至室温相近,才可取出茶叶,否则骤然打开茶罐,茶叶容易凝结水气增加含水量,使未泡完之茶叶加速劣变!
绿茶的泡法
准备一壶开水、一只玻璃杯、3g新鲜绿茶,将烧开的沸水注入玻璃杯,清洁后倒掉,将3g绿茶投入玻璃杯,沿着杯壁注入玻璃杯1/3的水,温度为80℃,轻微摇晃杯身,然后再次注入剩余的水,七分满即可,注水后静候3分钟,待茶叶浸润后,即可饮用绿茶。