蒸馅猪肠粉做法大全

2022-01-08 16:05:03 粤菜菜谱 投稿:一盘搜百科
摘要【主料】(多人份)猪肠粉适量豆薯2个胡萝卜3个卷心菜1个虾干适量葱适量冬菇(干)适量苤蓝适量猪肉(瘦)700克【辅料】食盐适量花生油适量酱油适量玉米淀粉适量味精适量步骤1大头菜是这种的,我们这边都是叫




【主料】(多人份) 猪肠粉适量 豆薯2个 胡萝卜3个 卷心菜1个 虾干适量 葱适量 冬菇(干)适量 苤蓝适量 猪肉(瘦)700克 【辅料】 食盐适量 花生油适量 酱油适量 玉米淀粉适量 味精适量


步骤1 蒸馅猪肠粉的做法大全

大头菜是这种的,我们这边都是叫大头菜。冬菇,大头菜,都需要用水浸泡,冬菇浸泡软,大头菜需要浸泡掉多余的咸味。虾仁需要浸泡一下

步骤2 蒸馅猪肠粉的做法图解

准备好所有材料,沙葛,胡萝卜,大头菜,冬菇,葱,切粒。包菜切丝。虾仁整个就好

步骤3 蒸馅猪肠粉的家常做法

瘦肉剁成肉饼,加上适量的盐,玉米淀粉,食用油,酱油。再剁均匀即可

步骤4 蒸馅猪肠粉的简单做法

锅里放油,肉饼下锅炒至9成熟,不需要炒太久,太久肉会太熟,可见粒状即可

步骤5 蒸馅猪肠粉怎么吃

虾仁脱干水,锅里放适量的油,盐,酱油,炒至金黄即可

步骤6 蒸馅猪肠粉怎么做

锅里放油,盐,适量水胡萝卜炒至半熟

步骤7 蒸馅猪肠粉怎么炒

再加入沙葛粒,搅拌均匀,加适量水,盖锅盖,至全熟

步骤8 蒸馅猪肠粉怎么煮

胡萝卜粒,沙葛粒全熟后,加入葱粒,搅拌均匀炒1分钟即可

步骤9 蒸馅猪肠粉怎么炖

虾仁,瘦肉,沙葛,胡萝卜,葱。盛开备用

步骤10 蒸馅猪肠粉怎么煸

锅里放油,盐,翻炒过冬菇和大头菜。盛出备用

步骤11 蒸馅猪肠粉怎样煸

锅里放油,盐,炒几下,放少量的水,盖上锅盖至包菜9成熟,炒完后把包菜锅里的水去掉

步骤12 蒸馅猪肠粉怎样做

水去掉后,把所有材料放在锅里,搅拌均匀后,炒3分钟。至材料全熟。可以适量的加点味精

步骤13 蒸馅猪肠粉怎样炒

材料盛出备用

步骤14 蒸馅猪肠粉怎样煮

把猪肠粉打开,把刚才炒好的馅平均放好,卷好

步骤15 蒸馅猪肠粉怎样炖

盘子里放一点油,包好的肠粉放在有油的盘子里,包好一盘就可以下锅蒸了。大概蒸8~13分钟。即可出锅。可以沾着蒜蓉辣椒酱吃。依个人口味吧

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