血脂高饮食注意什么,血脂高的病人有哪些饮食禁忌？

血脂高有什么食物禁忌血脂高饮食注意什么？

在谈高血脂人群的食物禁忌前先给大家普及一下高血脂症的相关知识。

高血脂症是指由于脂肪代谢或运转异常使血浆中一种或多种脂质含量高于正常值，它可表现为高胆固醇症、高甘油三酯症或两者兼有。 实验室检查通常以成年人空腹血浆总胆固醇超过 5.7mmol/L 或血浆甘油三酯超过 1.7mmol/L 作为诊断依据。

随着我国居民收入水平的提高，高热量、高脂肪的食物，尤其是动物脂肪，越来越多的进入了人们的日常生活，再加上运动量减少等因素， 近年来我国高血脂症发病率明显上升。 而研究资料表明，高血脂症是导致动脉粥样硬化、脑中风、冠心病等疾病的危险因素，社会对高血脂症的关注度也逐渐提高。预防和治疗高血脂症一方面靠药物，另一方面要靠合理的饮食。 药物可以直接降下血脂，但要想长期稳定血脂、巩固药物的疗效，还必须依靠合理的日常膳食安排。 医学专家指出，饮食治疗是首要的基本治疗措施，应长期坚持。

下面谈一谈血脂高到底有什么食物禁忌？

一．全天的食物能量供给不宜过高

血脂较高的症状在中老年人中较为常见，但近年来在青年人群中高血脂症的发病率逐年递增，因此，要根据人们的具体情况，如年龄、性别、体重指数等综合因素，来提供每天的食物供给，全天的总能量不宜过高。

二．糖的摄入要适量

糖摄入到人体内可以转化为脂肪，精制糖，比如果糖和葡萄糖可明显提高

血液中甘油三酯的含量，且对超重肥胖人群的增高更为明显。

三．减少油脂的摄入

血脂较高的人群不宜食用肥肉、猪油等动物性脂肪含量较高的食物，可用

植物油和瘦肉等替代。同时，油炸食品和奶油等含大量反式脂肪酸的食物也要少吃。

四．限制含胆固醇较高食物的摄入

胆固醇虽然有益于机体，但食用过多会加重血液的负担。例如动物内脏、

鱼子、鱿鱼和蛋黄等食物要适量摄入。

五．少盐饮食，戒烟戒酒

血脂高平时在饮食上注意什么？

高血脂是生活中比较常见的一种疾病的人群患高血脂的概率比较大，多与人们的体重有密切的关系。对于已经确诊患上高血脂的朋友来说，在日常生活中需要格外注意一些细节性的东西，才能避免血脂的持续上升，那么高血脂患者的饮食要注意什么？

1、限制高脂肪食品

人体内血脂的升高与摄入的脂肪有着较大的关系，当摄入的脂肪远远超过人体所需的时候就会导致血脂的上升，引起肥胖等问题的出现。建议高血脂患者在日常生活中严格筛选胆固醇含量低的食品，比如蔬菜，瘦肉，豆制品等等，尤其是应该多吃富含纤维素的食物，可以有效的减少肠内胆固醇的吸收。

此外，适量的摄入含较多不饱和脂肪酸的食物是有必要的，各种植物油里面含有的不饱和脂肪酸比较多，而动物油里面基本上是含油的饱和脂肪酸，因此希望人们可以尽量的多吃植物油。

2、多吃蔬果

是指要多吃绿色蔬菜和富含维生素C的水果，因为绿色蔬菜中含有纤维素，纤维素可以降低对肉类胆固醇吸收，同时蔬菜和水果也含有其他有益的微量元素。

3、多喝茶

是因为现代研究证明，茶叶可以降低血清中的胆固醇浓度跟胆固醇与磷脂的比值，对高血脂患者很有帮助，可以喝的茶包括红茶、绿茶、乌龙茶和普洱等等。

4、限制吃甜食

很多人在心情不好的时候都喜欢吃甜食，在大餐过后也喜欢吃甜食，甜食里面的糖分含量是比较多的，然而高血脂的朋友应该要限制摄入这方面的食物。主要是糖可以在肝脏内转化为内源性甘油三脂，从而导致血液中的该物质的浓度增高，就会引起高血脂的情况出现。

5、戒烟戒酒

这是对每个高血脂患者的基本要求，大量饮酒会损害肝脏，而尼古丁对人体肺部的影响很大。如果又患有高血脂又不注意戒烟戒酒，势必加重病情。

6、减轻体重

很多高血脂朋友都伴随肥胖的问题出现，肥胖也是引起高血脂的一个主要原因，对于体重超标的高血脂患者朋友来说，应该要在日常生活中注意体重的下降，体重下降的速度不宜过快，最好在专业的人员指导下进行减重。在降低体重的过程中需要注意遵循一些饮食的原则，比如要低脂肪，低糖，并且摄入足够的蛋白质，这样才能在减重的过程中不会伤害到身体的健康。

另外，高血脂患者与高血压患者不同，高血脂患者在日常生活中可以进行适当的运动，运动对于身体里面的脂肪和血脂的消耗会增加，所以有利于高血脂患者的身心健康。不同高血脂患者的体力和实际情况不同，可以选择的具体运动方案也就不一样，具体的运动可以咨询自己的主治医生，或者在专业的指导下进行运动。