怎么用电饼档做披萨

 披萨是一种西式快餐，很多人都喜欢吃，但是自己在家中却不会做。其实披萨的做法并不复杂，只要家里有电饼档就能自己制。今天我会专门教大家怎么用电饼档做披萨。

怎么用电饼档做披萨

 电饼档做披萨的材料

平时在家中用电饼档做披萨时，需要准备两百克高筋面粉和两百低筋面粉，再准备少量酵母粉和两百克牛奶，另外黄油和奶酪也要适量准备一些，最后还要准备番茄沙司和水腿肠以及一个洋葱。

电饼档做披萨的具体步骤

1、把准备好的面粉放在一起调匀，把牛奶加热到四十度，再把酵母化开，放入面粉中，再加入一些化开的黄油，然后和面，在和面的过程中，要把牛奶和盐以及白糖也全部加入进去，和出的面不能太硬，和好以后在温暖的地方发开。

2、等面发开以后取出一块，擀成圆饼，并在它的表面上扎一些小孔。反把准备好的洋葱切成小丁，也可以再准备一些青椒丁和香菇丁，把它们一起入锅炒制一下，加入番茄酱，制成披萨酱备用。

3、把电饼档预热一会，加入黄油化开，然后把面饼放入进去，再把番茄沙司涂抹在面饼上，接着把做好的披萨酱也均匀的抹在饼的表面上，抹好以后，再抹一些黄油，然后把电饼档盖好，让它加热，等它跳档以后取出，香喷喷的披萨就做好了。