瑶柱浸鸡做法大全
摘要【主料】2人份鸡半只【辅料】瑶柱适量猪腱肉200g淮山300g姜适量盐适量步骤1备好材料,猪腱肉汆水,淮山去皮切块,姜块拍扁步骤2上一步准备的材料与瑶柱一同下锅熬煮20分钟,做成汤底步骤3走地鸡对半开
【主料】2人份 鸡半只 【辅料】 瑶柱适量 猪腱肉200g 淮山300g 姜适量 盐适量
步骤1
![瑶柱浸鸡的做法大全](http://img.ypanso.net/2022/01/25/08/202201250835577409.jpg)
备好材料,猪腱肉汆水,淮山去皮切块,姜块拍扁
步骤2
![瑶柱浸鸡的做法图解](http://img.ypanso.net/2022/01/25/08/202201250835587410.jpg)
上一步准备的材料与瑶柱一同下锅熬煮20分钟,做成汤底
步骤3
![瑶柱浸鸡的家常做法](http://img.ypanso.net/2022/01/25/08/202201250835587411.jpg)
走地鸡对半开,洗干净去除内脏血水和杂毛
步骤4
![瑶柱浸鸡的简单做法](http://img.ypanso.net/2022/01/25/08/202201250835587412.jpg)
快速汆水洗去血污
步骤5
![瑶柱浸鸡怎么吃](http://img.ypanso.net/2022/01/25/08/202201250835587413.jpg)
鸡放入熬煮好的汤底中慢火浸熟
步骤6
![瑶柱浸鸡怎么做](http://img.ypanso.net/2022/01/25/08/202201250835587415.jpg)
鸡肉刚好熟,马上捞出晾凉,让鸡皮充分收缩变脆,斩件
步骤7
![瑶柱浸鸡怎么炒](http://img.ypanso.net/2022/01/25/08/202201250835587416.jpg)
把汤底煮开,滑入斩件的鸡块,即完成「瑶柱浸鸡」