白露进补 秋冬少受苦 白露建议吃“五宝” 顺应时节身体好

2024-02-08 12:52:44 美食百科 投稿:一盘搜百科
摘要随白露时节的到来,人们逐渐进入秋季养生的最佳时机。在这个季节,选择合适的食材,合理搭配,有助于增强身体抵抗力,迎接寒冷的秋冬。推荐是一份以“五宝”为主的秋日养生食谱,让你顺应时节,身体倍儿棒!一、蚝油香菇食材: 香菇、大蒜、生姜、蚝油、生抽、糖、盐、葱花。做法:1. 香菇去蒂,切片,大蒜、生姜切末备用。2. 热油中爆炒蒜末和姜末至香味四溢,加入香菇翻炒至软。3. 加入蚝油、生抽、糖、盐,混合均匀。

随白露时节的到来,人们逐渐进入秋季养生的最佳时机。在这个季节,选择合适的食材,合理搭配,有助于增强身体抵抗力,迎接寒冷的秋冬。推荐是一份以“五宝”为主的秋日养生食谱,让你顺应时节,身体倍儿棒!

一、蚝油香菇

食材: 香菇、大蒜、生姜、蚝油、生抽、糖、盐、葱花。

做法:

1. 香菇去蒂,切片,大蒜、生姜切末备用。

2. 热油中爆炒蒜末和姜末至香味四溢,加入香菇翻炒至软。

3. 加入蚝油、生抽、糖、盐,混合均匀。

4. 加入水淀粉,撒上葱花,即可出锅。

二、蒜苗炒鸡蛋

食材: 蒜苗、鸡蛋、盐。

做法:

1. 蒜苗切段,鸡蛋打散备用。

2. 热锅凉油,煎熟鸡蛋盛出备用。

3. 锅中留油,放入蒜苗炒至微软,加入盐翻炒均匀。

4. 加入煎好的鸡蛋继续炒匀,即可上桌。

三、豆沙红薯饼

食材: 红薯、红豆沙馅、糯米粉、白砂糖。

做法:

1. 熟软的红薯碾成泥,加入糯米粉和白砂糖,揉成光滑面团。

2. 将面团分成小块,包入红豆沙馅,封口捏紧。

3. 锅中加油,煎至两面金黄色,即可食用。

四、蒜蓉蒸茄子

食材: 茄子、大蒜、葱花、生抽、蚝油、盐。

做法:

1. 茄子切段,蒸15分钟至软。

2. 大蒜剁成蒜蓉,用油爆香,加入生抽、蚝油、盐拌匀。

3. 蒜蓉酱淋在茄子上,撒上葱花,即可享用。

五、山药鸡汤

食材: 鸡肉、山药、红枣、姜片、料酒、调味料。

做法:

1. 鸡肉焯水,与山药、红枣、姜片一同放入砂锅中。

2. 加水,烧沸后转小火慢炖1小时。

3. 加入调味料,撒上葱花,即可烹饪完成。

六、 冰糖雪梨银耳汤

食材: 银耳、雪梨、红枣、枸杞、冰糖。

做法:

1. 将银耳、雪梨、红枣加水煮沸,转小火煮30分钟。

2. 加入枸杞和冰糖,再煮5分钟,即可享用。

这份秋日养生食谱以“五宝”为主,包含蚝油香菇、蒜苗炒鸡蛋、豆沙红薯饼、蒜蓉蒸茄子、山药鸡汤和冰糖雪梨银耳汤,既美味可口,又有助于补充营养,让你在秋天保持身体健康。白露时节,进补从餐桌开始,让秋冬少受苦。

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